Comanda Pivnite de vinuri – de Dr. Janki Ferenc, Kerey Csilla – de la Editura Casa
Pivnite de vinuri
38,44 lei
În stoc
În stoc
Descriere
Pivnite de vinuri – Dr. Janky Ferenc, Kerey Csilla – Editura Casa
Despre vie si vin s-au scris mai multe carti, dar despre crame si pivnite s-au scris foarte putine. Crama si pivnita asigura mediul adecvat pentru transformarea strugurilor in vin, pentru maturarea si invechirea acestuia, etape esentiale care determina calitatea si integritatea vinului. Cartea de fata analizeaza in detaliu, din punct de vedere constructiv, materialele si solutiile aplicate de-a lungul timpului in construirea pivnitelor de vinuri, cititorul putand sa constientizeze, prin lectura acestei carti, lungul drum parcurs de la calcarea strugurilor – procedeu cunoscut inca din antichitate – pana la complexele vinicole moderne din prezent. Pivnite de vinuri se adreseaza tuturor celor care doresc sa cunoasca vinul in toata complexitatea lui, producatorilor de vin, dar si studentilor si cadrelor didactice care studiaza acest domeniu, cartea constituind un indrumar util pentru cei care intentioneaza sa-si construiasca o crama sau o pivnita de vinuri ori doresc sa modernizeze asemenea spatii.
Informații suplimentare
Editura | Editura Casa |
---|---|
ISBN | |
Tip carte | |
An aparitie | |
Nr pagini | |
Dimensiuni | |
Tip coperta | |
Transport Gratuit | Adauga in cos produse de 150 lei si beneficiezi de transport gratuit. |
Trebuie să fii autentificat pentru a publica o recenzie.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.